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2007.01.31 白酒
皆さーん寒いですね斉藤でーす。

今日の晩酌は到来物の白酒。
白酒

透明だから白酒。
透明


大陸でよく小さい杯でカンペイカンペイ(干杯?or乾杯?)とやってるやつの類。こいつの度数は52度。ストレートで一気に飲るのが一般的だそう。

匂いが強烈で封を開けて、注いで、飲んで、臓の腑から甘い香りが漂う。最初はとにかく慣れないこの臭いが飲み始めて二日目には芳醇な甘い匂いに思えてくるのが雑飲アルコールホリックの良い所か悪い所か。

度数があるので喉や臓の腑をカッと刺激する。甘い香りと強い刺激。濃い料理と共に大勢の人々が酌み交わす席が似合う陽の性格が強い酒なんだろう。

ちなみに鈴木は度数と匂いでノックダウン。横で飲まれると臭うとの事で台所に迫害。独り台所でカンペイ。とにかく寒い。

キッチンドリンカー斉藤
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