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2010年02月07日
05:00 起床 防寒準備を念入りに行った後外出。

06:00 暗闇の中朝市到着。早々にラ学の屋台に並びラーメンを食す。

玉子一個丸ごと乗せ
俺たちの豚骨醤油ラーメン玉付 通称 板東玉子三郎

朝の闇に立って食べる岡山的懐古味のラーメン。少し鹹めに感じたが今回も早朝から懐かしく美味い。付属の煮卵(硬め)は最後に残し汁に浸しながらオデンのように食した。

07:30頃 朝市巡回の後、次回のラーメンに思いをはせながら朝市より離脱。

この一杯を出すために毎回毎回研究しておられるラ学の皆様には本当に頭がさがります。ごちそうさまでした。

斉藤・鈴木
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