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2008.07.10
中国料理 洋明
先日の草刈でちょっと休憩をしたら、どうにもならなくなり、最終的にあぜ道にぶっ倒れ生死の境を彷徨った斉藤です。三途の川ってあぜ道にある用水路みたいですね。
今回の記事は草刈の前に行った洋明・・・ここは有名なホテルの中華料理店さんで料理長をされていた方が出されたお店。一時期連鎖的に記事（主に坦々麺）を見て、乗り遅れた感をひしひしと感じていたお店。やっと行く事ができました。
店内は街の中華料理屋さんにしては落ち着いた感じ。その中でカッコンカッコンと鍋をふる美味い音が溢れている。
待っている間はテーブル備え付けのザーサイでビール
こういうサービスが嬉しい。
鶏のからあげ 葱ソース
実は、この葱ソースの”からあげ”、葱ソースがメインな気がして、そんなに期待をしていなかった・・・。が、なにが、なにが、この”からあげ”、サクッと軽やかな衣で、肉柔らかく、汁ジュワの揚げ具合。火の通り加減が抜群に巧くて美味い。勿論、葱ソースもソースとしての役割をわきまえており美味い。この”からあげ”今書いてて食べたくなった位に美味い。
これが各所で観た噂の坦々麺（味噌）
しっかりと炒められ旨味を引き出された挽肉と、見た目よりは軽やかなゴマのスープに、細目の麺。その上に刻んである鷹の爪がピリリと辛い。が、辛いのだけど汁は最後まで飲み干せてしまう。つか、残った汁と挽肉は、もれなく付いてくるご飯と共に頂くのが美味くて良いです。
坦々麺には杏仁豆腐もついてくる。
トロッと濃厚で上品な味。これも良いねぇ。
全体的に、街の中華屋さんより一ランク上の品がある美味い店でした。さすが名高いホテルの中華料理店の元料理長さん恐れ入りました。
しかし、アレだ、こんな店があるのだから、まだまだ三途の川は渡れんわ。
中国料理 洋明
岡山市西之町15-104
086-246-3013
斉藤
今回の記事は草刈の前に行った洋明・・・ここは有名なホテルの中華料理店さんで料理長をされていた方が出されたお店。一時期連鎖的に記事（主に坦々麺）を見て、乗り遅れた感をひしひしと感じていたお店。やっと行く事ができました。
店内は街の中華料理屋さんにしては落ち着いた感じ。その中でカッコンカッコンと鍋をふる美味い音が溢れている。
待っている間はテーブル備え付けのザーサイでビール
こういうサービスが嬉しい。
鶏のからあげ 葱ソース
実は、この葱ソースの”からあげ”、葱ソースがメインな気がして、そんなに期待をしていなかった・・・。が、なにが、なにが、この”からあげ”、サクッと軽やかな衣で、肉柔らかく、汁ジュワの揚げ具合。火の通り加減が抜群に巧くて美味い。勿論、葱ソースもソースとしての役割をわきまえており美味い。この”からあげ”今書いてて食べたくなった位に美味い。
これが各所で観た噂の坦々麺（味噌）
しっかりと炒められ旨味を引き出された挽肉と、見た目よりは軽やかなゴマのスープに、細目の麺。その上に刻んである鷹の爪がピリリと辛い。が、辛いのだけど汁は最後まで飲み干せてしまう。つか、残った汁と挽肉は、もれなく付いてくるご飯と共に頂くのが美味くて良いです。
坦々麺には杏仁豆腐もついてくる。
トロッと濃厚で上品な味。これも良いねぇ。
全体的に、街の中華屋さんより一ランク上の品がある美味い店でした。さすが名高いホテルの中華料理店の元料理長さん恐れ入りました。
しかし、アレだ、こんな店があるのだから、まだまだ三途の川は渡れんわ。
中国料理 洋明
岡山市西之町15-104
086-246-3013
斉藤
かり
前に定食食べたなぁ。
店前の駐車場に車をバックで停めたら、
前の方が歩道まで出てしまった。
ＢＳＥ騒ぎの頃にあったお店（タンシチューとか扱ってた）のオーナー、今頃何してるんだろう・・・
坦々麺、挑戦せねば！！
ここんとこ暑いんで、昼はツルッといける麺率（ラーメン→うどん→ラーメン）が高いなぁ。
そうそう、三途の川で川開きした、豚王子。
かめやに男手募集してたよぅ。
店前の駐車場に車をバックで停めたら、
前の方が歩道まで出てしまった。
ＢＳＥ騒ぎの頃にあったお店（タンシチューとか扱ってた）のオーナー、今頃何してるんだろう・・・
坦々麺、挑戦せねば！！
ここんとこ暑いんで、昼はツルッといける麺率（ラーメン→うどん→ラーメン）が高いなぁ。
そうそう、三途の川で川開きした、豚王子。
かめやに男手募集してたよぅ。
2008/07/10 Thu 23:04 URL [ Edit ]
tapy
私も洋明さんで最初に食べたのは からあげ葱ソース♪
その後、たんたんめ〜んを食べようと訪れたこと数回、、全て日替わりの魅力にやられちまって辿りつけず、、
ようやくたんたんめ〜んにありつけた時は
うきょ〜♪でしたよ^^
でも、お店のおか〜さんに
ご飯は要られる?の問いかけに
かっこつけて、いえ、よろしいです、、
と、女の子ぶっちゃったりしちゃったりなんかした思ひ出あり、、およよ。
お体、大丈夫ですかな、斉藤画伯??
その後、たんたんめ〜んを食べようと訪れたこと数回、、全て日替わりの魅力にやられちまって辿りつけず、、
ようやくたんたんめ〜んにありつけた時は
うきょ〜♪でしたよ^^
でも、お店のおか〜さんに
ご飯は要られる?の問いかけに
かっこつけて、いえ、よろしいです、、
と、女の子ぶっちゃったりしちゃったりなんかした思ひ出あり、、およよ。
お体、大丈夫ですかな、斉藤画伯??
>かりさん
ここの店前はちときついよね。やっぱ西側の駐車場がお勧め。あとBSEの頃ってここ何だった？うろ覚えなんだけどラーメン屋とサンドウィッチ屋くらいしか知らないんだ。
しかし、こう暑いと麺類になるよなぁ。ここの坦々麺の唐辛子で汗かいて暑気払いするのも良いかもよ。
かめやさんで仕事・・・うどん屋さんで倒れるの巻になりそうな予感。
ここの店前はちときついよね。やっぱ西側の駐車場がお勧め。あとBSEの頃ってここ何だった？うろ覚えなんだけどラーメン屋とサンドウィッチ屋くらいしか知らないんだ。
しかし、こう暑いと麺類になるよなぁ。ここの坦々麺の唐辛子で汗かいて暑気払いするのも良いかもよ。
かめやさんで仕事・・・うどん屋さんで倒れるの巻になりそうな予感。
みい
今年は頑張ったのね、草刈。
偉い！
でも、夏だし、暑いし、無理せずに。
から揚げの下はレタス？
やっぱ、から揚げにはレタスか、、、（←意味なし
偉い！
でも、夏だし、暑いし、無理せずに。
から揚げの下はレタス？
やっぱ、から揚げにはレタスか、、、（←意味なし
2008/07/11 Fri 00:34 URL [ Edit ]
>tapyさん
ここのからあげ美味いよね。この店の実力が感じられる一品だと思います。しかし、たんたんめ〜ん目当てで行って日替わりとな！それだと口の中が違和感感じない？僕は食べる物を決めると、口の中がどうしてもそれを欲して・・・最低でも近しい味を食べないと納得しないという、まぁ、ある意味面倒な口の中なんだよねぇ。
で、念願のたんたんめ〜んはご飯抜きにしたの！！！駄目だよ〜！！！ここのたんたんめ〜んにご飯は、焼肉にビールって位マストアイテムだよ〜およよだよ〜
あと、お体は3日ほど休養の後何とか戻りつつあります。ありがとう。
ここのからあげ美味いよね。この店の実力が感じられる一品だと思います。しかし、たんたんめ〜ん目当てで行って日替わりとな！それだと口の中が違和感感じない？僕は食べる物を決めると、口の中がどうしてもそれを欲して・・・最低でも近しい味を食べないと納得しないという、まぁ、ある意味面倒な口の中なんだよねぇ。
で、念願のたんたんめ〜んはご飯抜きにしたの！！！駄目だよ〜！！！ここのたんたんめ〜んにご飯は、焼肉にビールって位マストアイテムだよ〜およよだよ〜
あと、お体は3日ほど休養の後何とか戻りつつあります。ありがとう。
>みいさん
これがまた早朝だったのに、やたらに暑くて・・・。しかし、そうは言っても早く終りたいしさ、頑張りすぎたらマジ倒れたよ。それもあぜ道だよあぜ道。で、三途の川かと思いきや用水路だしさ。無理しすぎたよ〜。
からあげの下はレタスだったと思うよ。からあげには軽めのレタスが良くあうかもね。
これがまた早朝だったのに、やたらに暑くて・・・。しかし、そうは言っても早く終りたいしさ、頑張りすぎたらマジ倒れたよ。それもあぜ道だよあぜ道。で、三途の川かと思いきや用水路だしさ。無理しすぎたよ〜。
からあげの下はレタスだったと思うよ。からあげには軽めのレタスが良くあうかもね。
よいおっさん
三途の川渡る前に 洋明に行かれてよかったよかった… って 本当に気ぃつけてくださいよ
ここのところの逃げ場のない蒸し暑さは 昔は経験したことのない 熱帯雨林のモノに近いと思う
知らんうちに 水分を発散させられてる感じ
まあ 水分はビールで補えばええのですがねｗ
ユーリンチィ＆坦々麺味噌
食いてぇ〜
ここのところの逃げ場のない蒸し暑さは 昔は経験したことのない 熱帯雨林のモノに近いと思う
知らんうちに 水分を発散させられてる感じ
まあ 水分はビールで補えばええのですがねｗ
ユーリンチィ＆坦々麺味噌
食いてぇ〜
ナカータ
お、おぉおお身体大切に…!
唐揚げ…ビール！
…もうすっかり夏ですね。
斉藤さんもよろしかったらどうぞ
つ「ポカリ」「バブ」
多分混ぜない方向で…
唐揚げ…ビール！
…もうすっかり夏ですね。
斉藤さんもよろしかったらどうぞ
つ「ポカリ」「バブ」
多分混ぜない方向で…
2008/07/11 Fri 08:33 URL [ Edit ]
>よいおっさんさん
大分よくなってる気がしたんですけどね。この暑さにやられたんだと思います。酒は飲めるのに、この体たらく・・・どんだけ虚弱体質なんだ。
洋明のこのユーリンチィと坦々麺はビールによく合いますよ〜。
大分よくなってる気がしたんですけどね。この暑さにやられたんだと思います。酒は飲めるのに、この体たらく・・・どんだけ虚弱体質なんだ。
洋明のこのユーリンチィと坦々麺はビールによく合いますよ〜。
>ナカータさん
ジュワジャウジュア！！！えっこれ混ぜるんじゃね〜の？ねるねるねるねじゃねーの？ブクブクブク・・・
そうだよ。ビールの美味い季節だよ。ナカータさんも何かやらかしそうな季節だよ！気が付いたらトイレの中にいるような！そんな季節だよ！
ジュワジャウジュア！！！えっこれ混ぜるんじゃね〜の？ねるねるねるねじゃねーの？ブクブクブク・・・
そうだよ。ビールの美味い季節だよ。ナカータさんも何かやらかしそうな季節だよ！気が付いたらトイレの中にいるような！そんな季節だよ！
kawarayasan
暑さには気を付けてくださいよ。
うちらの仕事現場でも、そろそろ痙攣が
きたとか話がずいぶん上がってますから。
用心に水筒にポカリを入れて持ち歩いてね
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧｱﾁｨﾖｫ
うちらの仕事現場でも、そろそろ痙攣が
きたとか話がずいぶん上がってますから。
用心に水筒にポカリを入れて持ち歩いてね
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧｱﾁｨﾖｫ
2008/07/12 Sat 13:59 URL [ Edit ]
>kawarayasanさん
暑さ舐めてました。マジ舐めてました。死にかけました。作業中はポカリのんで常に(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝっしてくださいね。
暑さ舐めてました。マジ舐めてました。死にかけました。作業中はポカリのんで常に(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝっしてくださいね。
かり
その店の名前は、『和牛十兵衛』じゃなかったかと、その頃を知る知り合いが教えてくれましたん。
もう夏バテかなぁ。
土曜の夜も、日曜の昼も麺だった・・・
もう夏バテかなぁ。
土曜の夜も、日曜の昼も麺だった・・・
2008/07/13 Sun 21:34 URL [ Edit ]
>かりさん
和牛十兵衛！！！でた！ダジャレ系店名！！！もう歳なのか？覚えてないなぁ。
そりゃ連日この暑さだもの・・・まぁ、麺ばっかじゃなくて、たまに肉でも食ってスタミナつけなきゃね。
和牛十兵衛！！！でた！ダジャレ系店名！！！もう歳なのか？覚えてないなぁ。
そりゃ連日この暑さだもの・・・まぁ、麺ばっかじゃなくて、たまに肉でも食ってスタミナつけなきゃね。
Goグル隊・F隊員
ここのランチ、ボリュームあるし美味いから何度か行きましたよ。
でもまだ唐揚げ食ってなかったなあ・・・。
今度は唐揚げ！って思っててもいつも日替わりメニューの方が気になるんだなあ。
でもまだ唐揚げ食ってなかったなあ・・・。
今度は唐揚げ！って思っててもいつも日替わりメニューの方が気になるんだなあ。
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